Naše webové stránky vyžadují pro svojí správnou činnost cookies. Dalším používáním těchto stránek s tím vyjadřujete souhlas. Rozumím
Váš e-mail:

Váše heslo:


Zapomenuté heslo

Natural Jihlava Špaldová mouka celozrnná hladká 1 kg

  Tento produkt si právě prohlíží 2 zákazníci
  Tento produkt si za poslední měsíc koupilo 52 zákazníků
Obiloviny a produkty z nich

Kód:
20028204

Výrobce:
Natural Jihlava JK s.r.o.

Dostupnost:
nedostupné

Špaldová mouka hladká celozrnná Natural Jihlava Celozrnná hladká špaldová mouka... více informací »
36 Kč39 Kč

1kg za 36 kč

Špaldová mouka hladká celozrnná Natural Jihlava

Celozrnná hladká špaldová mouka je zdravější variantou obyčejné pšeničné mouky. Hodí se všude tam, kam klasická mouka, jen je ve všech ohledech lepší.

  • prastarý druh pšenice

  • obsahuje víc bílkovin a minerálů

  • stimuluje imunitní systém

  • je lehce stravitelná

  • pomáhá při tvorbě hormonu štěstí

  • pečivo vyrobené ze špaldové mouky lépe chutná a je nadýchanější

Co celozrnná hladká špaldová mouka obsahuje?

Oproti běžné pšeničné mouce najdete v celozrnné hladké špaldové mouce od Natural Jihlava více bílkovin a kvalitní tuky s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin. Zároveň také platí, že i ta nejsvětlejší špaldová mouka obsahuje mnohem větší množství minerálů než nejsvětlejší pšeničná mouka. Ve špaldové mouce přijímáte především hořčík, železo, draslík, fosfor, zinek, mangan a kyselinu křemičitou zodpovědnou za krásnou kůži, vlasy a nehty.

Zapomenout jmenovat nesmíme ani aminokyselinu tryptofan, jejíž obsahem špaldová mouka vyniká, protože právě ta pomáhá při tvorbě hormonu štěstí - serotoninu. Z vitamínů stojí za zmínku především vitamíny řady B a antioxidant vitamín E. Přisuzuje se jí funkce stimulace imunitního systému a je lehce stravitelná, proto ji jako alternativu mohou vyzkoušet osoby s alergii na klasickou pšenici, ale pozor - celiatici se jí musí vyhnout jako jakékoliv jiné "lepkové" mouce.

Odkud celozrnná hladká špaldová mouka pochází?

Špaldová celozrnná hladká mouka Natural Jihlava se mele z pšenice špaldy. První známé archeologické nálezy dosvědčují pěstování špaldy v 6.-5. tisíciletí před našim letopočtem na území dnešní Gruzie a Araratu. Odkud se rozšířila především do střední a severní Evropy, kde ji pěstovali Keltové a Germáni. Oblíbili si ji také Egypťané. Špalda je prastarý druh pšenice a je tedy přímým opakem dnešní šlechtěné pšenice, které musela v průběhu 20. století uvolnit místo na polích. Přitom ještě v 19. století patřila mezi důležité obchodní artikly. Obyčejná pšenice totiž dosahuje až o 40 % vyšších výnosů. Špalda je zato mnohem odolnější vůči škůdcům a chorobám, proto je velmi populární v ekologickém zemědělství a díky tomu zažívá v dnešní době renesanci.

Jak celozrnná hladká špaldová mouka chutná?

Špaldovou mouku poznáte podle jemné, lehce oříškové chuti. Ačkoliv patří špaldová mouka mezi zdravé potraviny, chutná opravdu velice dobře a je dost možné, že po jejím vyzkoušení vám bude pečivo z obyčejné mouky připadat chuťově prázdné.

K čemu se dá celozrnná hladký špaldová mouka použít?

Díky vysokému obsahu bílkovin v hladké špaldové mouce je pečivo nadýchanější, proto se celozrnná hladká špaldová mouka hodí všude tam, kde byste použili normální mouku, ale výsledek bude lepší. Využijete ji na pečení koláčů, buchet, dortů, muffinů, cupcaků, vaflí i na přípravu palačinek.

Jak s celozrnnou hladkou špaldovou moukou pracovat?

Těsta z celozrnné hladké špaldové mouky jsou měkká a pružná, ovšem trochu náchylnější k trhání, proto pozor na přehnětení. Protože špaldová mouka hůř váže vodu, výrobky z ní rychleji vysychají než výrobky z pšenice či žita. Čistě ze špaldové mouky tedy nepečte moc do zásoby. Na druhou stranu pečivo připravené ze špaldové mouky vydrží delší dobu a neplesniví, a tak se tato mouka báječně hodí do pečících směsí z různých druhů mouk.

Doporučujeme vyzkoušet

doplnit z webu

Z našeho magazínu:

doplnit z webu




Složení:

100 % špaldová mouka



Alergeny:

Lepek.

na 100 g:
Energetická hodnota1517 KJ
Tuky1 g
z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy 75 g
z toho cukry 0 g
Vláknina3,5 g
Bílkoviny10 g
Sůl0,01 g
nahoru
visa card master card maestro ceska posta ppl Zasilkovna

Kde nás najdete?

Lékárna Pharmacentrum Budějovická (zde je i naše velká kamenná prodejna zdravé výživy). Rychlé odbavení, vše hned skladem!


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.