Zdravé recepty

Hledáte lehký a osvěžující recept pro horké letní dny? Připravte si efektní pudink z tapiokových perel.

Bubble tea pochází původně z Asie, ale své příznivce si našel po celém světě. U nás stánky s bubble tea potkáte nejčastěji v nákupních centrech. Sladký čajový nápoj s kuličkami si ve zdravější, ale neméně výborné variantě můžete připravit i doma.

Smíchejte perlivou vodu se zázvorovým sirupem a získáte příjemně osvěžující nápoj pro horké letní dny. V našem receptu vám dokážeme, že připravit zázvorový sirup je hračka.

Oblíbili jste si matcha čaj? Jeho pozitivní účinky si můžete vychutnat i v podobě smoothie. Špenátu v receptu se vůbec nebojte - budete překvapeni, jak je výsledek dobrý.

Že tátové nemají rádi sladké? To se tedy mýlíte, tento jednoduchý recept na raw čokoládu si zamilují.

Pokud vás už nudí klasické grilované dobrůtky, vyzkoušejte náš cizrno-špenátový burger s pestem ze sušených rajčat. Je opravdu výborný a můžete ho jíst naprosto bez výčitek. Je až překvapivě jednoduchý, vše, co budete potřebovat na přípravu, je mixér a gril.

Zapojte se s námi do týdne zdravých svačinek! Věděli jste, že svačina, jedno z nejopomenutelnějších jídel, je zároveň jedno z nejdůležitějších? Právě správná svačinka zajistí dostatek energie v průběhu celého dne a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Pokud budete pravidelně svačit, sníte daleko menší porci na oběd i večeři a také nebudete mít chuť na sladké.

Uvařte si večeři, na které si pochutná celá rodina. Za 20 minut máte po práci a zdravé jídlo je na stole.

Chcete vyzkoušet něco speciálního? Máme tu recept na mrkvové chipsy

K výrobě rozmarýnových chipsů potřebujete jen nůž a pánev, nic složitého, vyzkoušejte!

Ochutnejte něco nového. Cuketové chipsy s citronovým olejem jsou ideální na večerní mlsání.

Rychlé a jednoduché batátové chipsy, v kuchyni se zdržíte jen chvilku, chutnat budou ještě dlouho.

Receptů na banánový chlebíček je bezpočet, jak ale vybrat ten nejlepší? Vybrané jsme ozkoušeli, dali hlavy dohromady a výsledek stojí za to!

Vyzkoušejte lahodný pudink z chia semínek. Jeho příprava vám zabere pár minut a vystačíte si pouze se 3 základními surovinami.

Nachystejte si zdravou svačinu. Příprava raw brownies vám nezabere víc času než upéct bábovku. A stačit vám bude obyčejný mixér a food procesor nebo sekáček.

Irský chléb patří ke Dni svatého Patrika jako mazanec k Velikonocům. Upečte si ho ve sladké variantě s hrozinkami. Příprava je jednoduchá, pečení taky, a tak pohostíte i nečekané návštěvy.

Mrkvové muffiny doporučujeme všem skeptikům, kteří se nad mrkví v moučnících ošklíbají. Zaručujeme, že se po nich jenom zapráší a všechny návštěvy se budou dožadovat receptu.

Jahelník patří mezi tradiční česká jídla. Příprava je kupodivu jednoduchá, jen zabere trochu času. Na naši verzi si navíc pochutnají i celiatici a dietáři.

S vaflemi je to snadné - jakmile jim jednou propadnete, už si nedáte pokoj. Křupavá, sametově hebká dobrota se hodí na snídani, i jen tak, když vás zrovna honí mlsná.

Připravte si čokoládové fondue pro večer ve dvou...

Palačinky s marmeládou vás přenesou do dětských let. A teď si je mohou užít i celiatici a mlsouni alergičtí na laktózu. Máme pro vás totiž skvělý recept na palačinky bez lepku a mléka.

Příprava zázvorového čaje je velmi jednoduchá. Zázvorovému kořenu navíc nevadí teplo a vydrží vám doma dlouho, proto si ho můžete nakoupit do zásoby. Zažeňte zimu a chřipku zázvorem.

Indický bílý čaj si vás podmaní vůní exotického koření i neodolatelnou sladkostí. Směs koření si zvládnete připravit i doma. Máme pro vás jeden z nejlepších receptů.

Indická kuchyně je svými luštěninovými pokrmy vyhlášená. Indové konzumují čočku téměř každý den a v jejím dochucování jsou opravdovými mistry. Ochutnejte čočku vonící exotickým kořením.

Burger z quinoy i batátů si zamilujete na první kousnutí. Oříšková quinoa, sladké batáty, voňavá bazalka - této kombinaci neodolají ani milovníci steaků. Navíc je jeho příprava velice snadná.

Zdravá verze lineckého cukroví

Letos jsou rohlíčky OUT, napečte si RAWhlíčky!

Vykoulejte si bílé potěšení...

Pracny nejsou pracný! :) Špaldové pracny s lískovými ořechy, kakaem a hřebíčkem nejen chutnají, ale také voní!

Dodejte svému tělu potřebné živiny!

Zahřejte se dýňovou polévkou!

Je libo lahodný koláč?

Upečte si na Halloweena strašidelné perníčky!

Mandlové mléko dodává tělu cenné minerály a neutralizuje vnitřní prostředí.

Zahřejte své tělo horkým rakytníkovým čajem

Upečte si s vašimi dětmi nepečené a jednoduché ovocné tyčinky ke svačině. Určitě se u toho skvěle pobavíte!

Osvěžte se šťavnatým koláčem s čerstvým ovocem rozpečeným ve vanilkovém krému...

Tuto lahůdku připravujte jen pokud čekáte větší společnost nebo Vás pohltí plameny gastronomického sobectví...

Na grilování můžete pozvat i vegetariány. Navíc, po těchto burgerech ze směsi koření, fazolí a limetky se budou olizovat i "masaři".

Toto tropické osvěžení dokážete připravit rychleji než ho slupnout :-)

Tento recept je skvělý tím jak je svěží, jednoduchý a jedinečný pro letní večerní párty.

Známe to všichni. V nákupních centrech a pouličních stáncích se rádi zchladíme studeným čajem. Je pecka, když v něm jsou kuličky, jejichž chuť nám v puse přímo exploduje. Jak si tuto výbornou věc připravit doma, to Vás naučíme dneska.

Broskve – jedno z nejoblíbenějších letních osvěžovadel. Šťavnaté a sladké jsou ideální surovinou k přípravě skvělé zmrzliny bez tuku a cukru.

Krátká sezona čerstvých voňavých jahod je v plném proudu. Dnes jsme pro vás připravili jahodové smoothie 4x jinak.

Nejen neodiskutovatelné zdravotní výhody a naprostá kontrola nad obsahem, ale i (s)chuťí strčí do kapsy většinu prodávaných směsí - zvláště když si dáte záležet na výběru ingrediencí.

Mrkev patří k výjmečným druhům zeleniny, které jsou zdravější po tepelné úpravě – díky zahřátí a přidání trochy tuku se vstřebá mnohem více betakarotenu než v syrovém stavu.

Bez problému dokáže nahradit snídani nebo lehčí oběd. Ovesné vločky jsou velmi dobrým zdrojem vlákniny a ve spojení s mléčnými výrobky tělu dodají všechny potřebné esenciální aminokyseliny.

Jestlipak jste už někdy slyšeli, že mrkvička je výborná na zrak? Je i vesele barevná a fundamentálně zdravá!

Ani návrat desetinné čárky špenátu na chuti neubral.

Samotný, jako přílohu nebo jen jako dekoraci?

Delikátní polévka potěší i náročné strávníky. Zařaďte ji jako předkrm slavnostní večeře nebo si ji udělejte pro radost. Pohladí duši na povel.

Džem je něco, co u nás přirozeně zdomácnělo. A vzpomínky na "upatlaná" rána tvoří základy naší kultury :-).

Začíná jarní grilovací sezóna a mnoho z nás už zase začíná přemýšlet, co dobrého si opéct. Maso a zeleninu si udělejte, jak máte rádi a my vám dáme 2 tipy na omáčky (dipy), které jsou vhodné ke grilovaným pochoutkám.

Reveň neboli rebarbora rostla jako plevel všude kolem plotů. Získala své jméno, když z Tibetu doputovala do povodí Volhy a odtud ji poutníci zvaní barbaros přinesli do Evropy.

Nejoblíbenější zmrzlina na světě. Tečka.

Na tohohle krasavce se dlouho jen koukat nevydržíte. Ale zase budete mít hromadu nových kamarádek.

Můžete ho vytesat z piškotového, třeného, šlehačkového, nebo i mramorovaného těsta… Testovali jsme, zkoušeli, a teď vám s dojetím představujeme našeho šampiona.

Vláčná a krásně křupavá. A její vůně odhalí vaše "nejtemnější" stránky.

Zdravější bratr, který chutná lépe než dvojče z klasické mouky.

Máte noční můru, jak moc bude úspěšné koledování? Bojíte se tance mezi vejci? Máte štěstí, zachráníme Vás! A budete za hvězdu.

Nemáte čas na přípravu snídaně? Nachystejte si puding z chia semínek již den předem.

Není škoda, že se z ulic vytratily babky pučálnice? Vasedávaly u malých kamínek, pražily naklíčená hrachová zrna a prodávaly je komukoli. Stejně jako například pečené kaštany.

"Zlatá slova, zrak mi plane. To je, švagře, zlatý důl! Žampiony..."

Když někoho pohostíte touhle sušenkou, rozhodně Vám nebude věřit, že je z avokáda. Chutnají trochu jako brownies a díky avokádu jsou měkké a vláčné.

Tváří se cool, chutná fine a je fit. Hustá svačina pro děti do školy. Recept je hned na 4 kousky, protože si ho do práce rádi vezmete taky!

Její sílu objevili před 5000 let jihoameričtí indiáni a oprávněně ji nazvali právě quinoa, tedy matkou všech zrn.

Zdravý zákusek na odpolední svačinu – přesně tím mohou být jáhlové koule. A samozřejmě s jednoduchou přípravou. Recept je dietní a zdravý, poněvadž se v něm nenachází moc cukru a ani tuku.

Nejstarší recept na pokrm podobný současnému hummusu (ovšem bez tahini a česneku) pochází z egyptské knihy Kitāb al-Wusla ilā l-habīb fī wasf al-tayyibāt wa-l-tīb ze 13. století.

Dobře vykvašené zelí má lahodně navinulou chuť a je lehce průsvitné. Nabízí nepřeberné množství úprav jako málokterá potravina. Dá se konzumovat dušené, syrové, vařené, zapečené nebo v podobě nádivek či salátu.

Palačinek je spousta, ale banánovým s čokoládou se žádné nevyrovnají. Těžko najdete čas a místo, které by se k nim nehodilo.

Předvánoční sněhová nadílka je zatím plašší než by si děti přály. Jednou z cest jak si připomenout křoupání sněhu pod nohama jsou naše krekry.

V některých rodinách patří vedle sladkého cukroví i to slané na štědrovečerní stůl, ale většina z nás ho má spojeno se Silvestrem a oslavami Nového roku. Pojďme si tedy upéct něco slaného.

Coby jeden ze symbolů pohanství nebyly u nás s příchodem křesťanství naštěstí houby zatraceny. Nadále zůstaly vítanou součástí denní stravy a je doloženo, že i církevní hodnostáři jako Cyril a Metoděj je sami požívali.

Chcete si dát jídlo složené ze zdravých surovin a navíc za hubičku? Pak i pro vás je čočková polévka ta pravá volba! Jako další bonus jistě ocení spousta z nás to, že je připravena skutečně za chviličku.

Vyjednávání s Ježíškem jsou zase trochu náročnější?
Odpočiňte si při jednoduché manuální práci. Navíc je proplétání copu
ideální rodinná zábava. A trénink přece dělá mistry!

Vánoce jsou za dveřmi a všichni pečou sladké cukroví. Vy jste se ale rozhodli letos své známé překvapit domácími slanými tyčinkami :-) Jak na ně? To si povíme v našem novém receptu

Vyzkoušejte recept na rychlý salát plný vitamínů.

Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitaminu B6. Obsahuje vlákninu, která povzbuzuje činnost střev a je dobrou prevencí zácpy. Chybějící slupka přispívá ke zlepšení stravitelnosti a ke snížení nadýmání. Škroby obsažené v luštěninách se díky vysokému obsahu vlákniny pomalu vstřebávají, a umožňují tak rovnoměrné uvolňování glukózy do krve.

Quinoa obsahuje všechny základní aminokyseliny. Díky obsahu bílkovin se tak vyrovná masu nebo mléčným výrobkům. Je proto ideální pro vegetariány, děti nebo kojící matky.

Jako inspiraci Vám nabízíme recept na dýňovou omáčku. Je ideální s rýží nebo k těstovinám. Je jednoduchá a chutnat bude i dětem. Doporučujeme navařit jí víc a namrazit. Když je pak málo času, stačí doplnit přílohu a parádní oběd je hotov.

Domácí ovesné sušenky, které hravě zvládne i malé dítě. Můžete si je variabilně zpestřit a vylepšit přidáním různých semínek a oříšků.

Dnes jsme pro Vás připravili výborný zapečený čokoládový dortík z quinoy. Přejeme Vám dobrou chuť. :)

Až přinesete z lesa čerstvé hříbky, vyzkoušejte je při přípravě našeho italského rizota. :-)

Lehký lahodný quiche z podzimní zeleniny. Jednoduchá příprava, výborná chuť.

Máte rádi flapjack - britskou pochoutku z ovesných vloček? Lze ji zakoupit v prodejnách zdravé výživy (i u nás) a také si jej vyrobit doma samy.

Rána bývají poslední srpnové dny poněkud sychravá. Ideální čas na to si je zpříjemnit pořádnou snídaní. Vyzkoušejte například výtečný celozrnný koláč.

Krom toho, že jsou jahody velmi zdravé, tak jsou především chuťově vynikající a navíc - na talíři nádherně vypadají. Pojďte si s námi pochutnat - nejen očima...

Jahody jsou blahodárným zdrojem síly a energie. Pomáhají očistit tělo od jedovatých látek, zmírnit některé obtíže při trávení, posílí vlasy, kosti i kůži a umí snižovat krevní tlak. Navíc existuje mnoho způsobů, jak jahody využít v kuchyni a připravit z nich opravdové dobroty.

Zdravá a rychlá svačinka nejen pro Vás, ale i pro Vaše ratolesti.

Upečené piškoty se Vám budou rozplývat na jazyku a budou z talíře rychle "mizet".

Oblíbené jídlo ve školních jídelnách trochu zdravěji.

Výborný salát z bezlepkové quinnoy, která obsahuje velké množství živin a málo kalorií.

Chutná pomazánka pro celou rodinu. Výborná namazaná na restovaný chléb.

Hřejivá a voňavá polévka potěší na těle i na duši. Výborná k obědu, s kouskem chleba i k lehké večeři. Ideální na podzim či v zimě při nachlazení

Sušenky vhodné jako svačinka s mléčným koktejlem.

Pravé moravské perníčky, tento recept přechází z generace na generaci.

Tvar vánočky odkazuje tvarem k Ježíškovi zabalenému v zavinovačce. Je symbolem nového života a plodnosti.

Připravte pro své známé rychlý a skvělý snack k letnímu grilování nebo i na rodinnou oslavu. Recept je jednoduchý a zvládnete ho i se svýma ratolestma :-)

Jablečný závin je moučník, který pochází z Rakouska, ale běžně se připravuje i v jiných zemích včetně České republiky.

Perník, v podobě v jaké ho známe, pochází z doby vrcholného středověku (11. – 13. století) zřejmě z bohatých hansovních měst a ve své době byl drahou luxusní pochoutkou.

Poprvé prý dvě makronky k sobě přilepil Pierre Desfontaines počátkem dvacátého století. Stalo se tak v čajovém salonu Ladurée. Ten je makronkami nejrůznějších příchutí znám dodnes.

Velikonoce za dveřmi, koledníci připravují pomlázky. Přemýšlíte, co jim dobrého připravíte? Tradiční beránek jim určitě zachutná.

Chystají se k vám koledníci na Velikonoce? Odměňte je domácími sladkostmi. Jedna z nich je doma upečený výborný mazanec.

Z celozrnné mouky lze připravit všechny obvyklé druhy těst. Nejlepší chuťové výsledky jsou u koláčů včetně perníků. Při přípravě si můžete pomoci i domácí pekárnou.

Jaro je tu a naše zahrádky se začínají zelenat. Stačí se rozhlédnout a již můžete vařit dobroty.

Na přípravu tohoto pudinku můžete použít různé druhy nápojů (rýžový, ovesný, mandlový) i běžné mléko. Agar zase můžete rozmíchat s ovocem, džusem či ovocnou šťávou.

Vychutnejte si své jídlo bez výčitek a s chutí. Slaďte zdravě a bez kalorií. Použijte nekalorické sladidlo přírodního původu získávané z listů rostliny Stevia rebaudiana.

Máte chuť na něco sladkého a trochu zdravého? Tento chlebíček je lahodný, vláčný, výborný a o dalších superlativech se sami přesvědčíte, když jej vyzkoušíte.

Pokud máte rádi čerstvé těstoviny a špenát, vyzkoušejte tento rychlý recept na dobrou večeři.

Sledujete Mistrovství světa v hokeji v Praze a Ostravě? Většina z nás asi v televizi. K tomu samozřejmě patří něco dobrého. A aspoň trochu zdravého. Tento recept Vás určitě osloví.

Vitariánský recept = jídlo bez lepku, cukru, konzervantu, éček, umělých barviv. To je raw pizza.

Máte chuť na výbornou domácí pizzu vhodnou i pro "bezlepkáře"? Právě pro Vás máme jednoduchý a rychlý recept

Díky jednoduché přípravě a jedinečné chuti si tento domácí recept oblíbí každý.

Připravte si na výlet zdravou a chutnou svačinku, která přežije cesty a chutná všem. Recept je univerzální, do müsli můžete přidat sušené plody a ořechy dle Vaší oblíbené chuti

Optimální na cesty - svačinka z bezlepkové pity, do které vložíte libovolný salát, paštiku nebo tradičně Falafel či Hummus (viz náš předešlý recept)

Ječná mouka se přidává do těst ke zvýšení jejich vláčnosti, například do sušenek a krekrů. Samostatně ji využijete na přípravu tradičních lívancových těst.

Zakousněte se s chutí do nadýchaných lívanců s vůní tradice, jejichž základ tvoří celozrnná ječná mouka a ovesné vločky, Ječmen je velmi odolná rostlina a svou odolnost a vitalitu přenáší i do potravin.

Pokud chcete mlsat ale opravdu zdravě, není nadto si tyčinky upéct doma. Chutnají skvěle a není v nich žádný zbytečný cukr a tuk navíc.

Ochlaďte se nadcházejících horkých dnech osvěžující a jemnou jahodovou zmrzlinou domácí výroby za použití mandlového mléka.

Každý rád mlsá a ze všeho nejraději něco čokoládového. Dneska Vám přinášíme recept na domácí zdravou nuttelu, kterou zvládne opravdu každý

Bylinkový olej si můžete snadno a rychlle připravit doma. Je dokonalým doplňkem Vašich letních salátů, těstovin, nebo například naložené zeleniny, kterou chcete grilovat.

Rychle snadno připravitelný a zároveň chutný. Proč ho nevyzkoušet jako jídlo na parné dny a jako studený na cesty.