Bohemia olej Olej ostropestřecový 100 ml

Detailní popis produktu

Bohemia Olej Ostropestřcový je světle nazlátlé barvy s jemně oříškovou chutí, lisujeme ho za studena v RAW kvalitě. K lisování používáme české semínko odrůdy ostropestřec mariánský, který byl již ve středověku pěstován v klášterních zahradách pro léčebné účely. Byl oceněn Regionální potravinou 2018.

Olej bohatý na vitamin E, který pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem. Je zdrojem esenciální nenasycené mastné kyseliny linolové (omega 6) a napomáhá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.

Použití v kuchyni

V kuchyni můžeme olej doporučit k zelenině či mléčným produktům. Dodává příjemný nádech na saláty či dresinky, hodí se i do jogurtů.

Používá se primárně jako doplněk stravy, doporučujeme proto nepřekračovat denní dávku – 12–14 g oleje, tedy půl polévkové lžíce 2x denně mezi jídly.

Tip z herbáře

Ostropestřec mariánský naleznete na českých loukách a polích jako bodlák. V herbářích je popisován jako rostlina, která napomáhá léčbě a regeneraci jater. Semena ostropestřce obsahují účinnou látku silymarin, která zmírňuje důsledky nezdravého životního stylu.