Samyco Houba sušená Shiitake 50 g

Detailní popis produktu

Tato jedlá houba s tmavohnědým kloboukem pochází z východní Asie, dnes se ale pěstuje i jinde po světě. Je tradiční součástí čínské kuchyně a její název je z japonštiny. Šiitake je v překladu "houba rostoucí na šii", což je bukovitý strom. Houba je i hojně využívaná v lidové asijské medicíně.

Využití

• smažené houby
• polévka
• náhrada masa
• smaženice
• dušené
• nudle
• grilování
• omáčka

Příprava

Polévka

• houby se společně s česnekem, cibulí a čili opečou na pánvi
• vše se zalije vývarem a nechá se 10 minut vařit
• dochutí se sójovou nebo rybí omáčkou a na závěr se přidají nudle

Omáčka 

• postupujte jako při klasické houbové omáčce
• namísto klasických hub ale využijte Shiitake